Osvěžte se v horkých dnech lahodnými nápoji s kurkumou

Léto je v plném proudu a v horkých letních dnech přijde vhod nějaké dobré chlazené pití.

Základem pitného režimu je určitě čistá voda. Někdo ji ale úplně nemusí, tak si ji může dochutit troškou citronové šťávy, vymačkané pomerančové šťávy.

Já osobně mám ráda přidat do vody plátky okurky. To mi hodně chutná a je to osvěžující.

Jenže pít celý den vodu je nuda, tak to chce nějaký zajímavý drink.

Mám tu tři takové možná netradiční, ale zato skvělé drinky s kurkumou.

Proč zrovna s kurkumou? Protože se nejen osvěžíte, ale uděláte něco i pro své zdraví.

• Kurkuma je protizánětlivá, takže Vám může pomoci v boji se záněty. Ať už s těmi akutními, nebo i chronickými.
• Má antivirové, antibakteriální, antibiotické a antioxidační účinky
• Kurkuma je silný antioxidant
• Pomůže s trávením
• Má svůj přínos pro srdce a cévy
• a mnoho dalšího

Ledové latté s kurkumou

Potřebujete:

• 2 hrnky mléka
• 2 lžičky medu
• 1,5 lžičky kurkumy (2 kapsle Zlatého kurkuminu)
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• špetka černého pepře
• špetka mletého kardamomu
• 1/4 lžičky vanilkového extraktu

Příprava je jednoduchá.

Vezměte si rendlík, nalijte do něj mléko a přidejte všechny ingredience, kromě medu. Tedy kurkumu, skořici, pepř, zázvor a kardamom.

Pak to celé přiveďte k varu a nechte 10 minut mírně probublávat.

Pak to stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Nakonec přidejte i med.

Když je latté vychlazené, připravte si vysokou skleničku a naplňte ji ledem.

Nalijte do ní latté a můžete podávat.

Med přidávejte opravdu až v okamžiku, kdy bude latté vlažné. Ať zbytečně nezničíte prospěšné látky, které obsahuje.

Pokud nemůžete nebo nechcete normální mléko, určitě půjde vyměnit za mandlové, sójové nebo jiné rostlinné mléko.

Pokud máte doma náš Zlatý Kurkumin, použijte místo sušené kurkumy 2 tyto tablety a vysypte je do mléka. Kromě extraktu z kurkumy už obsahují i zázvor a černý pepř. Takže ty pak můžete z receptu vynechat.

Navrch můžete ještě přidat trošku napěněného mléka.

Ledový čaj s kurkumou a zázvorem

Potřebujete:

• 0,5 vody
• 1/2 citronu
• 2 cm čerstvého zázvoru
• lžičku kurkumy (2 kapsle Zlatého Kurkuminu)
• 1/2 lžičky mleté skořice
• lžičku javorového sirupu nebo medu

A jak na to?

Do rendlíku nalijte vodu, přidejte plátky citronu a nakrájený čerstvý zázvor.

Pak přidejte sypké ingredience. Tedy kurkumu a skořici.

Jakmile voda začne lehce vařit, vypněte rendlík a nechte asi 10 minut stát.

Když už není nápoj tak horký, přidejte javorový sirup, nebo med.

Záleží co máte rádi. Javorový sirup má svoji specifickou chuť, takže ho každý nemusí.

Med má doma určitě každý, takže použijte případně ten.

Dobře rozmíchejte.

Už zbývá jen hotový čaj přecedit přes jemné sítko.

Dejte ho do lednice vychladit.

Můžete klidně před podáváním přidat i pár kostek ledu.

Jamu džus

Džus Jamu, neboli Jamu Juice, pochází z nádherného ostrova Bali v Indonézii.

Může se pít jak teplý, tak i chlazený.

Kromě toho, že Vás osvěží nebo zahřeje, tak prospěje i Vašemu zdraví.

Díky kurkumě  a zázvoru prospěje Vašemu trávení, pomůže vám se záněty, a posílí imunitu.

Jak si Jamu džus připravit?

Potřebujete:

• 125 g čerstvé kurkumy
• 20 g čerstvého zázvoru
• špetku černého pepře
• 2 polévkové lžíce citronu
• 2 lžíce medu nebo jiného sladidla
• 4 šálky kokosové vody

Kurkumu a zázvor nakrájejte na tenké plátky.

Slupku kořene můžete, ale nemusíte oloupat.

Rozmixujte kurkumu, zázvor, pepř a kokosovou vodu.

Ve výkonném mixéru mixujte tak dlouho, dokud směs nebude úplně hladká.

Směs nalijte do hrnce a přiveďte k varu.

Nápoj nechte asi 20 minut dusit.

Pak ho vypněte a nechte vychladnout. Když bude vlažný, přidejte citronovou šťávu a med. Zase by med neměl by přejít varem.

Přes jemné sítko nebo plátno přeceďte džus do skleněné uzavíratelné láhve. Když ji budete pořádně zavírat, tak vám v lednici vám vydrží asi tak týden.

Experimentujte a osvěžte se

Tak to byly tři nápoje, i když možná trochu netradiční.

Připravte se na trošku kořeněnou a výraznou chuť, hlavně u džusu Jamu.

Latté s kurkumou je o něco jemnější.

Ledový čaj je zase hodně osvěžující.

Připravte si tyto skvělé drinky a napište, jestli Vám chutnaly.

Případně napište svůj oblíbený proti-zánětlivý drink.