Dávkování kurkumy: Kolik byste měli denně užívat?

Studie ukazují, že kurkuma může být prospěšná v dávkách od 500 do 2 000 miligramů (mg) denně.

Vlastní dávkování se však může lišit podle toho, zda ji máte na prevenci nebo na konkrétní zdravotní problém.

Kolik kurkumy bych tedy měl denně užívat?

Nemám jí moc málo?

Nemůžu se předávkovat?

Na tyto otázky se dnes budeme snažit najít odpověď.

Kurkuma: Zlatá bohyně

Pořád víc a víc lidí se v souvislosti se svým zdravím obrací na přírodu. Hledají účinného spojence na prevenci, i pomocníka při zvládání nějakých zdravotních problémů.

Když při hledání narazí na kurkumu, zjistí, že přináší nepřeberné množství výhod od boje proti zánětu, po podporu kognitivních funkcí.

Kurkuma není jen koření asijských a indických jídel. Ani barvivo knedlíků či rýže.

Kurkumu využívá tradiční medicína

Díky svému složení má také řadu zdravotních přínosů.

Toho si všimli už před více než 5000 lety léčitelé v čínské a ajurvédské medicíně, kde je jedním z pilířů.

Historicky se kurkuma používala ve většině východoasijských lékařských praktik za účelem podpory zdraví trávicího systému, kůže, dýchacích cest a kloubů.

Aktivní složka kurkumin

Moderní medicína také zkoumá zdravotní přínosy kurkumy pro lidské zdraví.

Proběhly desítky studií, které identifikovali jako hlavní účinnou látku kurkumin, která má velký vliv na naše tělo a zdraví.

Kromě kurkuminu samotná kurkuma obsahuje ale i přírodní oleje, aminokyseliny, vitamíny, minerály, mastné kyseliny a fytochemikálie, které mohou preventivně působit proti různým typům onemocnění.

Využítí a přínosy kurkumy pro zdraví

Stále více lidí objevuje skvělé vlastnosti kurkumy a chce ji začít užívat. Ať už jako prevenci, protože tam určitě má své nezastupitelné místo. Nebo pokud potřebují pomoci s nějakým zdravotním problémem.

Kurkuma je známá pro své protizánětlivé účinky. A mnoho studií naznačuje, že chronický zánět nízkého stupně může být klíčovým faktorem při rozvoji onemocnění, jako je srdeční onemocnění, cukrovka, Alzheimerova choroba a rakovina.

Užívání kurkumy nám tedy může významně pomoci…

• se záněty
• s bolestmi kloubů v důsledku různých artritid
• dnou
• prospívá zdraví srdce, mozku
• s kožními problémy, například akné
• s hubnutím
• podporuje imunitu
• má antioxidační účinky
• pomáhá ženám s ryze ženskými neduhy jako menopauza, PMS
• s autoimunitním onemocněním
• ulcerózní kolitidou
• svědivou kůží, která je spojení s chronickými problémy ledvin

A pak často přichází otázka, kolik kurkumy denně brát, aby to mělo význam.

Nebo naopak, abychom si spíš neuškodili.

Efektivní dávkování

Studie obvykle používají dávky 500–2 000 mg kurkumy denně ve formě extraktu.

Neexistuje tedy jednoznačné doporučení, které by platilo pro všechy.

Naoak se dá říct, že u každého člověka to bude trošku jinak, protože záleží na zdravotním stavu dotyčného, jeho věku a jestli trpí ještě nějakým onemocněním.

Jak se v tom tedy orientovat?

WHO a její doporučení

Světová zdravotnická organizace (WHO) stanovila jako doporučenou denní dávku 3 mg na kilogram hmotnosti člověka.

Takže muž, který váží 85 kg může podle WHO denně užívat alespoň 255 mg kurkumy.

Žena vážící 60 kg pak 180 mg kurkumy denně.

To není moc, když to porovnáme s Indy, kteří běžně za den sní 2 000 mg – 2500 mg jako součást jídel, které si připravují.

Skoro se zdá, že WHO doporučuje dávku, která neuškodí nikomu. Na druhou stranu z tak nízké dávky asi nebude možné očekávat významný vliv na zdraví.

Co vyplývá z různých studií

Tady je několik doporučení z konkrétních studií, které se věnovali vlivu kurkumy na různá onemocnění.

• Na bolest a ztuhlost kloubů: 500 mg kurkumy dvakrát denně
  (Zdroj: Journal of Medicinal Food, 2016)
• Pro osteoartritidu: 500 – 1500 mg kurkumy denně po dobu 3 měsíců
  (Zdroj: Bioscience Reports, 2021)
• Na svědivou pokožku: 500 mg kurkumy třikrát denně po dobu 2 měsíců
  (Zdroj: Cochrane Library, 2020)
• Na ulcerózní kolitidu: 100–10 000 mg extraktu z kurkumy denně
  (Zdroj: Annals of Gastroenterology, 2019)

Větší denní dávky kurkumy se dlouhodobě nedoporučují, protože chybí výzkumy, které by se zabývaly případnými negativními účinky dlouhodobého užívání.

Reálné zkušenosti uživatelů

Pravidelně děláme průzkum u zákazníků, kteří užívají potravinový doplněk Zlatý Kurkumin, který obsahuje 650 mg kurkumy, a pro lepší vstřebatelnost i černý pepř (50 mg) a zázvor (10g).

A tak si můžeme udělat i vlastní obrázek, kolik kurkumy lidé berou a jaké mají výsledky.

Helena

Mám intoleranci histamínu a dočetla jsem se je kurkuma vhodná mimo jiné při této nemoci. Mám více energie, zhubla jsem, to spíše díky nízkohistaminové dietě a zlepšil se mi tlak. Užívám 2x denně a hodlám v tom pokračovat.

Mária

Zakúpila som si u vás Zlatý kurkumín na dlhšie obdobie, cca 1/2 roka. Beriem 1 TBL denne. Mám už veľa rokov problém s chronickým zápalom, ktorý mi z času na čas spôsobuje lokálne zápaly. Už som v predošlom období užívala váš produkt, ale iba mesiac. Pomohol na aktuálny zápal, ale neskôr sa mi vrátili problémy. Preto som sa teraz rozhodla užívať produkt dlhodobo.
Momentálne sa blížim ku koncu druhého mesiaca užívania. Zase som úspešne odstránila aktuálny zápal, navyše môžem konštatovať lepšiu kvalitu spánku, čo ma veľmi teší a čo ma príjemne prekvapilo.

Radomír

Váš kurkumin beru spolu s jinými látkami dvakrát denně a zdá se mi, že mě bolí méně kolena ( mám artrózu 3.st a koleno po operaci vazu ). Jsou dny, kdy o nich ani nevím.

Tomáš

Já jej užívám cca 3-tí měsíc, pozoruji pozitivní změny u zánětu v noze. Užívám 1tbl./denně po jídle.

Kdo by kurkumu neměl užívat?

Ano, i přesto, že je kurkuma přírodní látka, se mohou projevit nějaké nežádoucí účinky, většinou kvůli nesprávnému dávkování.

Zdravý člověk, pokud se „předávkuje“ kurkumou, tak si většinou jen koleduje o žaludeční problémy.

Lidé, kteří trpí nějakou závažnější nemocí nebo berou dlouhodobě nějaké léky, by se měli vždycky raději předem poradit s lékařem.

Zde je na místě mimořádná opatrnost

• Ředění krve: Kurkuma sama o sobě má schopnost snižovat srážlivost krve a tím by ještě zvýšila účinnost těchto léků. Kurkuma může zpomalit schopnost srážení krve, což může zhoršit problémy s krvácením.
• Ledvinové kameny: Kurkuma zvyšuje hladiny oxalátu (šťavelanu vápenatého), jehož krystaly v moči jsou nejčastější příčinou vzniku ledvinových kamenů.
• Nedostatek železa: Kurkuma může narušit to, jak tělo absorbuje železo.
• Cukrovka: Může způsobit, že hladina cukru v krvi klesne příliš nízko
• Onemocnění žlučníku: Dlouhodobé užívání kurkumy může časem problémy žlučníku zhoršit.
• Těhotné a kojící ženy: Neexistuje cílený výzkum na vliv kurkumy pro těhotné a kojící ženy. V těhotenství je třeba věnovat pozornost jakémukoliv léku či doplňkům stravy.

Osobní zkušenost! Sama trpím chudokrevností a mám neustále málo železa. V průběhu roku proto beru železo jako doplněk a kurkumu také. A nedostatek železa mám, i když kurkumu beru a i když ji neberu. Takže to zase potvrzuje to, že je to strašně individuální.

Je bezpečné užívat kurkumu každý den?

Ano, kurkumu můžete užívat dlouhodobě. Ale pouze za předpokladu, že neberete dávku větší než 2000 mg denně.

Krátkodobě se v některých studiích užívaly i dávky větší, třeba 12 000 mg denně, bez větších zdravotních rizik. U některých účastníků studie se při takových dávkách objevily nežádoucí účinky jako alergické reakce, bolesti břicha, průjem, zácpa, zvracení, nevolnosti.

V jiné studii užíval jeden člověk 3 000 mg – 4 500 mg denně a projevil se u něj abnormální srdeční rytmus. Preparát, který užíval obsahoval ale kromě kurkumy i listy moruše, černou sóju, česnek a marantový škrob. Nelze tak jednoznačně říct, že viníkem byla kurkuma.

Objevily se ale i zpráva, že dva lidé kvůli užívání kurkumy měli problém s játry. Přestože v jiných studiích naopak zaznamenaly pozitivní účinky na toxičnost jater.

Takže ano, mohou se objevit případy, kdy kurkuma nepomůže a naopak může být příčinou nějakých zdravotních komplikací. Proto je vždycky důležité posuzovat vhodnost užívání individuálně a s přihlédnutím k aktuálnímu zdravotnímu stavu člověka, jeho nemocem a lékům, které pravidelně užívá.

Jakou formu kurkumy zvolit?

Můžete jít cestou jako Indové a sypat kurkumu do každého jídla.

Nebo si ji nechat jako běžné koření ve svých kořenkách a čas od času jí ozvláštnit nějaké jídlo. Hodí se jak k masu, tak k zelenině.

Někteří lidé jdou až tak daleko, že si namažou chleba s máslem a medem a posypou kurkumou. Případně dávají kurkumu do palačinek s jahodami. No proti gustu…

Z kurkumy si také můžete připravit i netradiční nápoje – čaj, punč, ledový nápoj, nebo kávu nebo na Bali poměrně populární zlaté mléko.

Pokud ale nechcete, aby všechna jídla každý den chutnala stejně, tak běžným způsobem do těla nedostanete tolik kurkumy, kolik byste potřebovali pro své bolavé klouby nebo abyste se zbavili zánětu.

Vyberte si kvalitní doplněk

Pokud chcete naplno využít jejích benefitů, doporučuji raději nějaký doplněk stravy.

U těch je důležité se dívat nejen na množství kurkumy v jedné tabletě.

Ale také jestli jsou tam přidané další ingredience, které podpoří její vstřebávání.

Nejčastěji se používá černý pepř (piperin). Ten nesmí v žádné dobré tobolce chybět.

Pokud tam bude ještě i zázvor, třeba jako u našeho Zlatého kurkuminu, jenom dobře.

Sečteno a podtrženo

Chcete využít kurkumu jako prevenci?

V takovém případě si zvolte množství alespoň 500-1000 mg denně a bez obav ji můžete užívat dlouhodobě.

Máte nějaký akutní problém např. zánět?

Pak si dávku navyšte alespoň na dvojnásobek, ale s tím, že až přejde akutní část problému, vrátíte se zase na nižší dávku.

Každý z nás jsme jiný a funguje na nás něco jiného.

A neexistuje dostatek dat k tomu, aby se dalo říct.

Tohle je málo a tohle už moc, brzdi!

Takže testujte a zkoušejte, jak se budete cítit. To je to hlavní.

Pokud chcete mít klidnější spaní, poraďte se se svým lékařem, jestli je kurkuma pro Vás vhodná a nebude ovlivňovat Vaše léky.

Jaké jsou Vaše zkušenosti?

Kolik kurkumy si dopřáváte? Co považujete za ok dávku? Napište svůj názor a své poznatky níže do komentářů.

 

Upozornění:
Toto jsou výhradně zpravodajské a informační webové stránky. Neposkytujeme lékařské poradenství, diagnostiku ani léčbu. Tento obsah není zamýšlen jako náhrada za odbornou lékařskou pomoc, diagnostiku nebo léčbu. S jakýmikoli dotazy ohledně vašeho zdravotního stavu vždy se obraťte na svého lékaře. Nikdy nezanedbávejte odbornou lékařskou radu nebo ji neodkládejte kvůli něčemu, co jste si přečetli na tomto blogu.