„Když se budeš pořád cpát sladkým, dostaneš cukrovku“.
To je jeden z častých mýtů.
Cukrovka souvisí s hladinou cukru v krvi, ne nutně s cukrem v puse.
Je jedním ze čtyř „apoštolů smrti“, tj. čtyř potíží, které připravují lidi o život.
V České republice cukrovkou trpí zhruba 1 milion lidí a je to 4. nejčastější příčina úmrtí. (Zdroj Český statistický úřad)
Od roku 2000 se celosvětově počet lidí trpící cukrovkou obou typů zvýšil ze 151 milionů na 463 milionů. 3x více nemocných za 20 let. Uff. A to platí u dospělých ve věku 20 až 79 let. Nicméně cukrovkou trpí také stále více dětí.
Co je tedy příčinou cukrovky?
Nadváha. Nedostatek pohybu. Vysoký krevní tlak. Vysoký cholesterol. Hormonální změny. I genetika.
Lék zatím neexistuje. Pokud se cukrovka objeví, začíná celoživotní boj.
Kurkuma a její složka kurkumin pomáhají cukrovce předcházet a také ulehčují život, když už propukne.
Co je cukrovka
Jedná se o autoimunitní onemocnění, které se projevuje zvýšenou hladinou cukru v krvi.
Správná hladina cukru v krvi je důležitá proto, aby Vaše tělo zpracovalo snědené jídlo a správně ho přeneslo do buněk pro energii.
Téměř všechny buňky v našem těle potřebujou cukr pro své fungování. Ale dokáží si ho z krve vzít jen díky inzulínu. Což je hormon, který se vytváří ve slinivce.
Zároveň inzulín snižuje hladinu cukru v krvi a udržuje ji na normální úrovni.
Když tělo nedokáže správně produkovat nebo využívat inzulín k regulaci cukru v krvi, tehdy propuká cukrovka.
Cukrovka I. typu – když není inzulín
Projevuje náhle a přichází bez varování.
Imunitní systém zničil buňky, které produkují inzulín, a tak slinivka, která to má na starosti ho přestává produkovat. Případně jen velmi málo.
Kvůli tomu se zvýšila hladina cukru v krvi, cukr poškozuje orgány a způsobuje velmi závažné komplikace.
Únavu cítíte až příliš často.
Pořád máte žízeň, i když hodně pijete.
Několikrát denně si měříte hladinu cukru v krvi, a podle potřeby doplňujete inzulín injekčně. Au.
Do nejmenšího detailu řešíte, co jíst, kdy jíst, kolik toho jíst, abyste dokázali s inzulínem udržet hladinu cukru na normální míře.
Vyrazit na výlet nebo dovolenou? Místo oddechu často obavy a stres, aby bylo jídlo ve správných dávkách, jinak hrozí hypoglykemický šok.
Samozřejmě má to světlou stránku.
Získáváte řád a disciplínu, kterou mohou mnozí závidět.
Vždycky totiž musíte dodržovat svůj denní režim, ať už se to týká jídla, měření hladiny cukru, aplikace inzulínu.
Své zkušenosti s plánováním využijete i v dalších situacích.
Cukrovka II. typu – když buňky nechtějí cukry
U II. typu cukrovky sice slinivka inzulín vytváří, ale buňky nereagují správně na inzulín.
Tzv. inzulinová rezistence má za následek příliš mnoho cukru, který cirkuluje v krvi.
Zákeřnost tohoto typu cukrovky je v tom, že přichází pomalu, plíživě.
S cukrovkou typu 2 můžete žít i roky, než se zjistí, že ji máte.
Projevuje se (zdroj Mayo Clinic)
- větší žízeň
- časté močení (Tělo se snaží dostat cukr z krve ven.)
- větší hlad
- neúmyslné hubnutí
- únava
- rozmazané vidění
- pomalu se hojící rány
- časté infekce
- necitlivost nebo mravenčení v rukou nebo nohou
- oblasti s tmavou kůží, obvykle v podpaží a krku
Tělo zkrátka přestane zvládat dodávat tolik inzulínu, kolik potřebujete na vyrovnání hladiny v krvi.
I když nějaké symptomy pociťujete, není to důvod ke stresu. Svou diagnózu nikdy neprovádějte na základě nějakého článku (i když dobrého) na internetu, ale obraťte se na svého lékaře.
Pokud se cukrovka skutečně prokáže, pak jste odkázáni na:
- pravidelné měření cukru v krvi
- léky, které zvyšují citlivost buněk na inzulin
- hlídání co, kdy, kolik jíte a kolik tělo spotřebuje
- v těžších případech i dodávání inzulínu.
Zkrátka každý den musí mít svůj pevný řád, jinak se mohou projevovat komplikace.
Kurkuma není jen „koření”
Kurkuma není jen koření, které se využívá hlavně v asijských receptech.
Již tisíce let je pomocníkem při zvládání řady zdravotních problémů nejen v ajurvédské medicíně.
Kurkuma obsahuje více než 300 bioaktivních sloučenin se silnými tělu prospěšnými vlastnostmi.
Patří sem nejen kurkumin, ale i vitamíny a minerální látky (C, E, hořčík, vápník, draslík, niacin neboli vitamín B3), další polyfenoly, ale také antioxidační flavanoidy.
Díky tomu může pomoci:
- s bolestmi kloubů, artritidami
- s chronickými záněty
- s autoimunitním onemocněním
- je skvělá pro zdraví srdce a mozku
- posílit imunitu
- podpořit zdraví střev
- podpořit Váš metabolismus
- ad.
Kurkuma při prevenci cukrovky
Vědci zjistili, že chronický zánět hraje roli při rozvoji hned několika zdravotních problémů, včetně srdečních onemocnění, určitých typů rakoviny a Crohnovy choroby. Ovlivňuje také inzulínovou rezistenci a tím pádem cukrovku.
Je to takový začarovaný kruh:
Nadbytek tělesného tuku způsobuje chronický zánět, kvůli kterému budete odolnější vůči účinkům inzulínu. Dlouhodobý zánět může také přispívat k obezitě, vytvářet více tělesného tuku. Kruh se uzavírá.
Víc tuku => víc zánětu => víc tuku => …
S rostoucí inzulinovou rezistencí stále stoupá hladina cukru v krvi. A pokud se to včas neřeší, povede to k cukrovce 2. typu.
Zánět může hrát roli i u cukrovky 1. typu. Někteří vědci se domnívají, že zánět vyvolává autoimunitní reakci, která způsobí, že tělo přestane produkovat inzulín u pacientů s diabetem 1.
Kurkuma a její složka kurkumin pomáhá zabránit vzniku cukrovky tím, že působí v těle protizánětlivě a antioxidačně.
Brzdí v těle účinky enzymů, které vytvářejí zánět. Mimochodem je důvod, proč je kurkuma oblíbenou pro ty, kteří trpí bolestí svalů po tréninku nebo artritidou.
Antioxidanty jako kurkumin odstraňují z našeho těla volné radikály, což jsou molekuly s vysokou reaktivní silou. Nějaké potřebujeme, ale rozhodně jich nesmí být moc, pokud nechceme dostat tělo pod oxidační stres.
Dlouhodobý oxidační stres a chronický zánět Vám hrozí, pokud:
- Máte nadváhu nebo obezitu
- Kouříte
- Jíte hodně průmyslově zpracovaných potravin nebo potravin s vysokým obsahem tuku a cukru
- Jsou vystaveni velkému množství znečištění ovzduší, některým pesticidům nebo průmyslovým chemikáliím
Oxidační stres poškozuje zdravé buňky a způsobuje chronický zánět. Vzhledem k tomu, že kurkuma snižuje zánět a působí jako antioxidant, pomáhá nám zabránit ve vypuknutí cukrovky.
Pozor! Neznamená to, že když jíte kurkumu, a přitom máte nadváhu, kouříte a jíte špatné jídlo, tak Vás spasí. Kurkuma je dobrý pomocník, ne kouzelný všelék.
Vědecky řečeno:
Výsledky průzkumu z roku 2021 ukázaly, že antidiabetická aktivita kurkuminu může být způsobena jeho schopností potlačovat oxidační stres a zánětlivý proces. Také významně snižuje glykémii nalačno, glykovaný hemoglobin a index tělesné hmotnosti. Nanokurkumin je také spojen s významným snížením triglyceridů, VLDL-c, celkového cholesterolu, LDL-c, HDL-c, sérového C reaktivního proteinu a plazmatického malonaldehydu. (Zdroj: Účinky kurkuminu na cukrovku: systematický přehled, 2021)
5 přínosů kurkumy při cukrovce
A co, když už cukrovka vypukla, jak konkrétně pro Vás jako diabetika může být kurkuma užitečná?
Nejprve upozornění:
Jakýkoliv postup, jídlo či doplněk je dobré konzultovat s lékařem. I když může kurkuma pomoci, tak faktorů, které je potřeba mít na paměti, je mraky. Tělo je vlivem cukrovky oslabené a různé „pokusy” mohou pomoci, ale také se šeredně vymstít.
1. Pomáhá regulovat cukr v krvi
Výzkum ukázal, že kurkumin může pomoci regulovat hladinu glukózy v krvi. A to hned několika způsoby.
Zlepšuje citlivost buněk na inzulin, to umožňuje inzulínu efektivněji transportovat glukózu z krevního řečiště do buněk, čímž se snižuje hladina cukru v krvi.
Ochraňuje a zlepšuje kondici slinivky, která pak lépe plní svoji funkci při produkci inzulínu.
Zároveň kurkuma pomáhá zpomalit vstřebávání sacharidů ve střevech. Ty se tak tráví pomaleji a nedochází pak k rychlým nárůstům cukrů v krvi, ale rovnoměrnějším. Což zase pomáhá k lepší regulaci cukru v krvi.
S lepším a rovnoměrnějším vstřebáváním sacharidů souvisí i zdravý střevní mikrobiom, který kurkuma pozitivně ovlivňuje.
2. Má protizánětlivé účinky
Kurkumin, aktivní sloučenina v kurkumě, má silné protizánětlivé vlastnosti.
A je prokázáno, že zánět hraje zásadní roli při regulaci hladiny cukru v krvi. (Zdroj: European Cardiology Review, 2019)
Neustále zvýšená hladina cukru v krvi (hyperglykemie) vede ve výsledku k tomu, že imunitní systém spouští zánět.
Chronický zánět je navíc spojen s inzulinovou rezistencí, tedy sníženou citlivostí na inzulín.
Což je charakteristickým znakem diabetu 2. typu.
A protizánětlivé účinky kurkumy mohou pomoci zlepšit citlivost buněk na inzulín a metabolismus glukózy.
3. Je to antioxidant
S propuknutím a postupem cukrovky souvisí i tzv. oxidační stres. Ten vede k poškození buněk volnými radikály. Je to vlastně odpad, který z našeho těla odstraňují antioxidanty.
Inzulínová rezistence při cukrovce je spojena s oxidačním stresem. Díky tomu, že buňky špatně reagují na inzulín a vzniká více volných radikálů (více odpadu).
Kurkuma je silný antioxidant, který se pomáhá tohoto odpadu zbavovat.
Za produkci inzulínu ve slinivce jsou zodpovědné Beta-buňky. Ale vysoká hladina cukru v krvi a oxidační stres tyto buňky poškozují.
Antioxidační účinky kurkumy mohou pomoci chránit beta-buňky před oxidačním poškozením a zachovat jejich správnou funkci. (Zdroj: Diabetes Care, 2012)
V neposlední řadě cukrovka zvyšuje riziko kardiovaskulárních komplikací v důsledku poškození krevních cév oxidačním stresem. Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti kurkumy mohou zmírnit oxidační stres ve stěnách krevních cév a snížit riziko kardiovaskulárních problémů spojených s cukrovkou.
4. Pomáhá při hubnutí
Obezita je významným rizikovým faktorem rozvoje diabetu 2. typu.
Podle WHO jsou nadváha a obezita zodpovědné za 80 % všech případů diabetu 2. typu, 35 % všech ischemických chorob srdečních a 55 % všech případů hypertenze. (Zdroj: Molecular Sciences, 2022)
Udržení si zdravé váhy, respektive hubnutí může výrazně pomoci jednak předejít propuknutí cukrovky.
U lidí s obezitou může snížení váhy pomoci zlepšit jejich cukrovku.
Kurkuma může s hubnutím a udržením zdravé váhy pomoct.
Ať už díky svým protizánětlivým účinkům. Protože chronický zánět je spojený s obezitou.
Nebo tím, že pomáhá regulovat množství tuku v těle.
Díky lepší citlivosti na inzulín nebude tolik kolísat hladina cukru v krvi. A tím pádem nebudete mít tak často hlad.
Další možnosti pro zvládání cukrovky
Součástí boje proti cukrovce je zdravý životní styl – kombinace jídelníčku, pohybu a odpočinku.
Hlavní důraz je kladený na jídelníček člověka s cukrovkou.
Ten by měl být pestrý a měl by obsahovat hodně celozrnných potravin, ovoce a zeleniny. Obsahují totiž vlákninu, která zpomaluje trávení a vstřebávání sacharidů. To vede k postupnému a trvalému zvyšování hladiny krevního cukru po jídle a zároveň pomáhá zabránit rychlému nárůstu hladiny cukru v krvi.
Pak je to také pohyb.
Pokud se totiž budete sportovat, tak Vaše tělo bude citlivější na inzulín, a to pomáhá zvládat cukrovku. Zároveň fyzická aktivita pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi. Sport Vám pomůže udržovat si zdravou váhu, budete lépe spát a zároveň pohyb působí i na psychickou pohodu. Nic lépe nevyčistí hlavu od každodenního stresu víc, než procházka, běh nebo třeba jízda na kole.
A je to i psychická pohoda, která pomáhá lépe zvládat cukrovku.
Pokud jste dlouhodobě ve stresu, tak stresové hormony způsobují, že hladina cukru v krvi nepředvídatelně stoupá nebo klesá. Což opět není nic, co byste potřebovali.
Vyzkoušejte kurkumu
Cukrovce II. typu lze na rozdíl od I. předejít. Nebo alespoň oddálit její nástup.
A to díky pravidelnému pohybu, udržení si zdravé váhy a zdravým a vyváženým jídelníčkem.
Když už se cukrovka objeví, přichází celoživotní hlídání se a režim, který musí dotyčný dodržovat.
Kurkuma rozhodně není zázračným lékem na cukrovku.
Každý diabetik by se měl vždycky poradit se svým lékařem, pokud chce začít užívat nějaké doplňky stravy, třeba kurkumu.
Nicméně co zatím vyplývá z vědeckých studií, tak kurkuma může pomoci zvládat některé problémy s ní spojené.
Její antioxidační vlastnosti pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi. A její protizánětlivé schopnosti zase krotí chronický zánět, který je s cukrovkou často spojený.
To jsou také důvody, proč kurkuma funguje skvěle i jako prevence.
Až v nemoci si člověk uvědomí: „Kdybych tenkrát…”
TEĎ je Vaše budoucí tenkrát.
Nepodceňujte cukrovku a bojujte proti ní, ať nejste jeden z 10 lidí, který ji má, ale jeden 9, který ji nemá.
Jaké jsou Vaše zkušenosti s cukrovkou?
Znáte někoho, kdo má cukrovku? Nebo si máte sami? Nemyslíme si, že jsme nejchytřejší, proto uvítáme i Váš pohled a zkušenosti. Napište do komentářů.
Napsat komentář