5 důvodů, proč si přes léto užívat kurkumu a kurkumin

Ať už se přes léto vydáte do přírody, cestujete nebo dokonce začínáte s novým cvičením, Vaše tělo uvítá podporu, aby zůstalo zdravé, cítilo se skvěle a prostě žilo dlouho.

Kurkuma se svými pozoruhodnými zdravotními přínosy nabízí přirozený a účinný způsob, jak zlepšit naši pohodu během letní sezóny.

A není to jen o hubnutí. Ano, kurkuma obsahuje kurkumin, který přirozeně stimuluje metabolismus a spaluje tuky. Ale to není zdaleka vše.

Proč zrovna kurkuma

Kurkuma je koření, které se získává z kořene rostliny Curcuma longa.

Pěstuje se hlavně v zemích jako Indie, Indonésie a Čína.

Kořen kurkumy se sklízí, čistí a suší před rozemletím na jemný prášek.

Ten se pak používá jako samostatné koření, nebo bývá součástí různých kořeněných směsí.

Kurkuma nemá uplatnění jen v kuchyni.

Indové od pradávna používají kurkumu pro léčení infekcí a dalších zdravotních problémů.

Kořen kurkumy obsahuje přírodní oleje, aminokyseliny, vitamíny, minerály, mastné kyseliny a fytochemikálie.

Jedná se o rostlinné chemikálie, které mohou preventivně působit proti různým typům onemocnění.

Mezi nejstudovanější patří kurkumin, který je lépe vstřebatelný díky černému pepři..

Studie u kurkumy a kurkuminu odhalili více než 600 potenciálních zdravotně prospěšných účinků.

Kurkuma může pomoci:

• se záněty
• s bolestmi kloubů v důsledku různých artritid
• prospívá zdraví srdce, mozku
• s kožními problémy, například akné
• s hubnutím
• podporuje imunitu
• má antioxidační účinky
• aj.

A řada těchto jejích přínosů se může hodit i v létě.

Kdy kurkuma…

1. Letní boj proti zánětům

Kurkuma má protizánětlivé vlastnosti.

To se hodí i v létě, protože zánět může propuknout v důsledku letních alergií, spálení od sluníčka, nebo kousnutí nějakého hmyzu.

V létě se většinou také více hýbeme, chodíme se koupat, sportujeme.

Drobná zranění nebo úrazy jsou pak častější.

A mohou být spojená se zánětem.

Navíc neléčený akutní zánět, se může snadno změnit v chronický, dlouhodobý zánět.

A to už není na rozdíl od akutního pomocník.

Chronický zánět škodí a může být příčinou řady závažných onemocnění.

Díky pohybu více namáháte své klouby.

Kurkuma má navíc i analgetické účinky, takže může pomoci s bolestí kloubů po nějaké náročné túře nebo dlouhé práci na zahradě.

Z jedné nedávno zveřejněné studie vyplývá, že suplementace kurkumou/kurkuminem významně snižuje hladiny zánětlivých markerů, včetně CRP. (Zdroj: Cytokine, 2023)

2. Letní podpora imunitního systému

Léto je náročné období i pro náš imunitní systém.

Leckdy si to ani neuvědomíme, protože venku je teplo.

Jenže právě letní počasí, častější bouřky, cestování.

Nebo třeba změna prostředí, pokud vyrazíte například k moři a nevyberete si evropskou destinaci.

Tak tam se naše imunita musí poprat s jinými viry a bakteriemi, než na které je zvyklá.

To všechno je obrovský nápor na imunitu.

A je dobré ji posílit.

Kurkuma v tom dokáže pomoci. Bylo prokázáno, že kurkumin, hlavní účinná látka kurkumy, má imunomodulační účinky.

Navíc třeba kurkuma v kombinaci se zázvorem je super, protože zázvor je známý pro své antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci v boji proti některým patogenům.

3. Zlepšuje trávení

Nejen naše imunita dostává v létě zabrat, ale i naše trávení.

Párty, grilovačky, exotická jídla na dovolené.

Obecně na dovolené v zahraničí se vaří „jinak“ než doma, takže i trávení se s tím musí popasovat.

Často se na dovolené projeví různé zažívací potíže.

Ať už díky jiné kuchyni, nebo že jíme víc, než obvykle.

Přeci jen all eksclusive na dovolené, je těžké odolat 🙂

A tady může pomoci kurkuma, ale i zázvor.

Kurkuma obsahuje sloučeniny, které stimulují produkci žluči a brání hromadění tuků, což se hodí u mastných jídel.

Zázvor je dobře známý pro své karminativní vlastnosti, což znamená, že nám pomáhá uvolňovat plyny ve střevech. Takže je vhodný proti nadýmání a nevolnosti.

Pozitivní zkušenost s kurkumou, respektive Zlatým Kurkuminem má i pan Václav, kterému pomohla s pálením žáhy.

4. Ochrana před sluncem a UV zářením

Letní slunce také může poškodit naši kůži.

Je důležité při pobytu na sluníčku používat vhodné opalovací krémy a chránit se před nepříznivým UV zářením.

Ochranu můžete ale posílit i zevnitř.

Vědci zjistili, že výtažky z kurkumy a zázvoru mohou pomoci předcházet poškození DNA způsobeným ultrafialovým zářením, konkrétně UVB, což bývá častá příčina rakoviny kůže.

Kurkuma i zázvor se řadí mezi antioxidanty.

To znamená, že pomáhají chránit tělo před volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly, které mohou poškozovat buňky a přispívají ke stárnutí pokožky a poškození sluncem.

Snížením oxidačního stresu může toto koření pomoci chránit pokožku před škodlivými účinky UV záření.

Výtažky z kurkumy a zázvoru absorbovaly značné množství UVB paprsků dříve, než by mohly poškodit pokožku. Bylo zjištěno, že kurkuma i zázvor stimulují syntézu thioredoxinu 1, což je antioxidační protein, který zřejmě chrání keratinocyty před poškozením DNA a toxicitou pro živé buňky. (Zdroj: Protochem.Protobiology, 2014)

5. Nápoje s kurkumou Vás ochladí

Kurkuma se v ajurvédské medicíně tradičně používá k ochlazení těla.

Během horkých letních dnů si tak můžete připravit osvěžující nápoj s kurkumou, který Vás krásně ochladí.

Navíc pokud ho připravíte na grilovačku s přáteli, určitě budete za hvězdu, protože budete originální.

Vyzkoušejte tyto tři netradiční drinky.

a) Ledové latté s kurkumou

Pro přípravu potřebujete:

• 2 hrnky mléka
• 2 lžičky medu
• 1,5 lžičky kurkumy (2 kapsle Zlatého kurkuminu)
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• špetka černého pepře
• špetka mletého kardamomu
• 1/4 lžičky vanilkového extraktu

b) Ledový čaj s kurkumou a zázvorem

Pro přípravu potřebujete:

• 0,5 vody
• 1/2 citronu
• 2 cm čerstvého zázvoru
• lžičku kurkumy (2 kapsle Zlatého Kurkuminu)
• 1/2 lžičky mleté skořice
• lžičku javorového sirupu nebo medu

c) Jamu džus

Pro přípravu potřebujete:

• 125 g čerstvé kurkumy
• 20 g čerstvého zázvoru
• špetku černého pepře
• 2 polévkové lžíce citronu
• 2 lžíce medu nebo jiného sladidla
• 4 šálky kokosové vody

Kompletní recepty včetně postupu přípravy najdete v článku Osvěžte se v horkých dnech lahodnými nápoji s kurkumou.

Léto a zlatá kurkuma patří k sobě

To bylo 5 důvodů, proč byste na kurkumu neměli v létě zapomenout.

Je úžasná v tom, že má hlavně ochranné vlastnosti.

A díky tomu se skvěle hodí jako prevence.

A každé roční období na naše tělo jinak působí.

Navíc třeba imunitu je potřeba posílit už létě, aby bylo tělo připraveno na podzimní nápor virů bakterií.

Pokud Vám vadí kořeněná chuť kurkumy, tak můžete zvolit formu nějakého doplňku stravy, který bude kurkumu obsahovat.

Spolknete tabletu a máte o prevenci postaráno.

Pozor by ale měli dát ti, kteří se léčí s nějakou závažnou nemocí nebo třeba berou léky na ředění krve.

Ti by se vždycky o používání doplňku stravy s kurkumou měli poradit s lékařem.

Chceme si přeci léto užít, a ne si přidělávat starosti.

A pokud hledáte způsob, jak si (nejen) v létě užívat kurkumu, zkuste čistě přírodní doplněk stravy Zlatý Kurkumin.

Tato silná směs kurkumy, zázvoru a černého pepře je navržena tak, aby podpořila Vaši pohodu během letní sezóny i mimo ni.

 

Upozornění:
Toto jsou výhradně zpravodajské a informační webové stránky. Neposkytujeme lékařské poradenství, diagnostiku ani léčbu. Tento obsah není zamýšlen jako náhrada za odbornou lékařskou pomoc, diagnostiku nebo léčbu. S jakýmikoli dotazy ohledně vašeho zdravotního stavu vždy se obraťte na svého lékaře. Nikdy nezanedbávejte odbornou lékařskou radu nebo ji neodkládejte kvůli něčemu, co jste si přečetli na tomto blogu.