Je tady léto a pěkně se nám oteplilo.
Na jaře se slunce trochu schovávalo, ale teď pálí jako divé.
A to je dobře, protože našemu tělu dává tolik potřebný vitamín D.
Jenže každé pozitivum sebou nese i něco, na co si musíme dát pozor.
Slunce nám přináší vitamín D, ale občas to přeženeme a spálíme se. Vedle toho slunce naši kůži ohrožuje UV zářením.
Jak se tedy bránit a co dělat, když opalování přeženeme?
Vedle toho, že se namažeme opalovacími krémy (hlavně prosím ne těmi z ropy), si můžeme pomoci i zevnitř.
Kurkuma a zázvor pomáhají s ochranou proti slunci
Konkrétně kurkuma i zázvor v sobě mají látky, které nám mohou při ochraně pokožky pomoct.
Nazýváme je fytonutrienty, tedy chemické látky rostlinného původu, které mají zdraví prospěšné vlastnosti.
A mohou pomoci i v případě ochrany před sluncem.
Například jedna laboratorní studie zkoumala účinky UV záření na lidské kožní buňky a zjistila, že ošetření buněk kurkuminem výrazně snížilo škodlivé účinky UV záření. (Zdroj: Ochrana kurkuminem před foto-poškozením Hacat buněk v důsledku ultrafialového záření)
Zlatá kurkuma z Indie
Kurkuma pochází z jižní Asie, z Indie. Dnes se pěstuje na Srí Lance, v Číně, v Indonésii, Peru či na Jamajce.
Říká se jí indický šafrán, žlutý zázvor, koření života, a dokonce zlatá bohyně.
Možná jí znáte jako koření, které se přidává hlavně do asijských jídel. Používá se jak v sušeném, tak čerstvém stavu.
Využívá se i v kosmetice. Díky svým protizánětlivým účinkům bývá součástí krémů a používají ji lidé, kteří mají například problém s akné.
Díky svým vlastnostem našla uplatnění i v medicíně.
- Hlavní účinnou látkou kurkumy je kurkumin, který má silné protizánětlivé účinky. Může tak pomoci zmírnit příznaky chronických zánětlivých stavů, jako je artritida, dna, aj.
- Antioxidační vlastnosti kurkuminu pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a oxidačním stresem.
- Může mít pozitivní vliv na zdraví srdce tím, že zlepšuje profil lipidů (tuků) v krvi, snižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdravé cévy.
- Kurkuma může podporovat zdraví trávicího traktu tím, že stimuluje produkci žluči, zlepšuje motilitu střev a snižuje příznaky špatného trávení.
- Některé studie naznačují, že kurkumin může mít neuroprotektivní vlastnosti, potenciálně prospívat zdraví mozku a snižuje riziko neurodegenerativních onemocnění.
- Kurkuma ale může pomoci i Vaší pokožce, konkrétně při hojení ran, snížení akné a zlepšení celkové pleti.
Kurkuma má hlavně ochranné vlastnosti
Buď přímo chrání jednotlivé orgány, nebo působí na organismus nepřímo. A to tak, že aktivuje a stimuluje přirozené obranné a detoxikační mechanismy těla.
Výzkumy ukazují, že 98 % všech nemocí je řízeno molekulou s označením NF-Kappa B. To je protein, který podporuje abnormální zánětlivou reakci v těle. Pokud tento protein v těle převažuje, vede to k celé řadě závažných onemocnění, jako je rakovina nebo třeba artritida, ale nejen ty.
Kurkuma má schopnost potlačovat NF-Kappa B. A díky tomu tak kurkuma může fungovat jako prevence téměř všech nemocí.
Bylo zjištěno, že kurkuma je účinnější než čistý kurkumin pro inhibici růstu buněk. (Zdroj: Molecular Nutrition & food research, 2012)
A její ochranné vlastnosti se tedy hodí i v případě ochrany pokožky před sluncem.
Všelék jménem zázvor
Zázvor je kvetoucí rostlina pocházející z jihovýchodní Asie. Její květ, ale nikoho moc nezajímá. To důležité je její kořen.
Zázvor má výraznou kořeněnou a aromatickou chuť a je široce uznáván pro své potenciální zdravotní přínosy.
Obsahuje bioaktivní sloučeniny, včetně gingerolu, shogaolu a zingeronu, které jsou zodpovědné za jeho přínosy pro naše zdraví.
Určitě znáte recept na čaj se zázvorem, citronem a medem, který si uvaříte, když na vás „leze“ nějaká viróza.
To ale není jeho jediný zdravotní přínos.
- Má silné protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit zánět v těle a zmírnit příznaky stavů, jako je osteoartritida a revmatoidní artritida.
- Je známo, že zázvor podporuje trávení tím, že podporuje sekreci trávicích enzymů, zmírňuje zažívací potíže, nevolnost a nadýmání.
- Jeho antiemetické vlastnosti ho činí užitečným pro zmírnění nevolnosti a zvracení, zejména spojených s těhotenstvím, kinetózou a nevolností vyvolanou chemoterapií.
- Zázvor má potenciální antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci v boji proti některým bakteriím a plísním.
- Může mít pozitivní vliv na kardiovaskulární zdraví snížením krevního tlaku a zlepšením profilu krevních tuků.
- Antioxidační vlastnosti zázvoru mohou pomoci chránit před oxidačním stresem a mohou přispět k celkovému zdraví a pohodě.
A právě protizánětlivé a antioxidační vlastnosti zázvoru se hodí ve spojitosti k ochranou pokožky před sluncem.
1. Chrání před ultrafialovým zářením
Vědci zjistili, že výtažky z kurkumy a zázvoru mohou pomoci předcházet poškození DNA způsobeným ultrafialovým zářením, konkrétně UVB, což bývá častá příčina rakoviny kůže.
Kurkuma i zázvor se řadí mezi antioxidanty.
To znamená, že pomáhají chránit tělo před volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly, které mohou poškozovat buňky a přispívají ke stárnutí pokožky a poškození sluncem.
Snížením oxidačního stresu může toto koření pomoci chránit pokožku před škodlivými účinky UV záření.
Výtažky z kurkumy a zázvoru absorbovaly značné množství UVB paprsků dříve, než by mohly poškodit pokožku. Bylo zjištěno, že kurkuma i zázvor stimulují syntézu thioredoxinu 1, což je antioxidační protein, který zřejmě chrání keratinocyty před poškozením DNA a toxicitou pro živé buňky. (Zdroj: Protochem.Protobiology, 2014)
2. Bojují pro zánětům
Když budete dlouho na sluníčku, případně se spálíte, tělo reaguje zánětem.
Spálení nastává, když je kůže nadměrně vystavena ultrafialovému (UV) záření ze slunce, což má za následek zarudnutí, bolest, otok a zánět.
Kurkuma i zázvor obsahují sloučeniny s protizánětlivými vlastnostmi, takže mohou pomoci se zánětem zatočit.
Ze 400 typů sloučenin přítomných v zázvoru jsou za jeho biologické účinky zodpovědné hlavně čtyři fenolické sloučeniny : gingeroly, shogaoly, paradoly a zingerone; celkově studie in vitro a in vivo prokázaly jejich silnou protizánětlivou a antioxidační aktivitu. (Zdroj: Molecules, 2022)
3. Pomáhají při hojení spálenin
Kurkumu i zázvor doporučuje ajurvéda pro své vlastnosti při hojení ran.
Pokud máte nějaké drobné spálení nebo poškození kůže v důsledku vystavení slunci, místní aplikace kurkumy nebo zázvoru (ve formě pasty nebo zředěného esenciálního oleje) může podpořit hojení a zklidnit postiženou oblast.
Ukázalo se, že léčba kurkuminem snižuje hladiny lipidových peroxidů, zatímco hladiny superoxiddismutázy, katalázy, glutathionperoxidázy, aktivity byly významně zvýšeny, což vykazuje antioxidační vlastnosti kurkuminu při urychlení hojení ran. (Zdroj: Molecular and cellular biochemistry, 2006)
Vyzkoušejte kurkumu i zázvor
Existují krémy, masky, různé tinktury, které obsahují hlavně kurkumu.
Najdete je v regálech drogerií nebo lékáren.
Případně si takovou tinkturu, pastu nebo krém můžete vytvořit i doma.
Nicméně je potřeba upozornit, že kurkuma je silné barvivo, a pokud nechcete mít zářivě žlutou pokožku, je potřeba být opatrný.
Případně můžete jít cestou nějakého doplňku stravy, který obsahuje jak kurkumu, tak zázvor.
Třeba Zlatý Kurkumin tuto kombinaci doplňuje černým pepřem, aby došlo k maximálnímu vstřebání všech účinných látek.
Milujeme slunce, ale umí i pěkně pozlobit
Sluníčko ke svému životu potřebujeme a je nejlepším přírodním zdrojem vitamínu D.
Určitě znáte pořekadlo: „Kam nechodí slunce, chodí lékař“.
Je potřeba se ale chránit před ultrafialovým zářením, které tělu spíše škodí.
Kurkuma ani zázvor v žádném případě nenahradí opalovací krémy.
Není to tak, že když je budete užívat, tak vyrazíte na sluníčko a nemusíte řešit, že jste se nenamazali.
To určitě ne.
Ale na druhou stranu kurkuma i zázvor pomáhají kůži zevnitř. A navíc mají spoustu dalších výhod pro náš život.
Zařaďte tedy do svého jídelníčku kurkumu a zázvor a podpořte ochranu svého těla před sluncem, respektive před poškozením od ultrafialového záření.
Napsat komentář